榴莲芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将消化饼放在密封袋内用擀面仗碾碎成粉末状，黄油融化后和饼干粉末拌匀，倒入模具中，用杯子或汤勺压实，蛋糕模具外包上一层锡纸，放一旁备用。

• 步骤 2：

  奶油芝士室温软化后，加入糖用打蛋器搅顺滑。

• 步骤 3：

  分次加入鸡蛋搅顺滑。

• 步骤 4：

  加入榴莲肉搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入淡奶油，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  筛入玉米淀粉搅拌均匀。

• 步骤 7：

  倒入铺有饼底的蛋糕模内。

• 步骤 8：

  烤盘内注水，开启上下火200度预热，预热好后，将蛋糕模放进去，烘烤15分钟，转150度烤45分钟。

• 步骤 9：

  烤好放凉后放冰箱冷藏一晚后食用更美味。