熊猫饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  低筋面粉过筛，加入糖粉，奶粉

• 步骤 2：

  黄油切碎，

• 步骤 3：

  揉成絮状

• 步骤 4：

  加入蛋液，揉成面团，分三份，一份120g，一份80g，一份，30g

• 步骤 5：

  120g加入抹茶粉，80g加入5克低筋粉，30g加入可可粉，抹茶和可可粉加入份量自己随意掌握吧，到你喜欢的颜色就可以了

• 步骤 6：

  取可可面团，分别分成 ：3g一条，6g两条，7.5两条，搓成同样长度的细条，分别是耳朵，鼻子，眼睛

• 步骤 7：

  取原味面团里的25g，压平，调整齐，

• 步骤 8：

  将3g的可可鼻子放在正中

• 步骤 9：

  再取原味面团10g压平，调整好长度，盖在鼻子上

• 步骤 10：

  两条6克的可可眼睛，放在两侧

• 步骤 11：

  剩余原味面团压平，调整好，盖在外围

• 步骤 12：

  再取两条7.5g的耳朵，放在两侧

• 步骤 13：

  再取13g的抹茶面团压平，填充到可可面团中间

• 步骤 14：

  剩余抹茶面团擀大片，全部包裹住之前做的熊猫，轻轻压实，保鲜膜包好放入冰箱，10分钟作用，微微发硬，

• 步骤 15：

  切片，

• 步骤 16：

  烤箱预热，上下火160度，中间层，15分钟，烤好不要取出来，余温闷一闷，注意看火候，微微过了，就显得不那么清新了

• 步骤 17：

  可爱小熊猫，还挺酥脆的，不喜欢太甜的适当少放一点也可以，不过我觉得这个甜度挺合适，奶粉不加也行，不过可以增加点奶味，