香煎土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有材料准备好。

• 步骤 2：

  土豆洗干净。

• 步骤 3：

  放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。

• 步骤 4：

  判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。

• 步骤 5：

  把煮熟的土豆取出，剥去外皮。

• 步骤 6：

  切成小块。

• 步骤 7：

  锅洗净，烧干水分后，放入黄油。

• 步骤 8：

  黄油溶化的差不多时，放入土豆块。

• 步骤 9：

  中小火煎至两面金黄。取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒