木须肉

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木须肉收藏

浏览 165768 收藏 45 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 里脊肉 适量
  • 黄瓜 一根
  • 鸡蛋 两个
  • 木耳 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 适量
  • 清水 少许
  • 味极鲜酱油 少许
  • 鸡精 少许

小贴士

1 炒鸡蛋可以在搅散蛋液的时候加一点点儿清水,这样炒出的鸡蛋很嫩的
2 翻炒肉片,因为没有上浆,所以用中小火,也可以在这个时候稍加一点儿酱油,这样后面就不用再加,炒肉不粘锅而且肉色比较好看,这道菜的成菜也不会因后面加酱油而影响菜色