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步骤 1：
筒子骨斩断，飞水，洗去血沬，另坐一锅水，放入骨头，姜片，盐，大火煮开，改小火慢炖一个小时左右，汤水变成淡淡的白色，萝卜去皮，切滚刀块，煮五分钟左右，加入些胡椒粉，美味的骨头汤上桌了！
炖煮时，稍微点几滴醋，充分释放胶原蛋白！
爽口脆腌萝卜不含一滴油
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在一起
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