少油煸蒜香茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  食材

• 步骤 2：

  锅热后，到入油，将茄子倒入锅中不停翻炒，应为这个是少油的，夏天清爽为主，加入蒜子，蚝油，老抽，盐，加一点点的水，记住一点就行了，炒至茄子变软，就可以了，爱吃鲜味的人可加点鸡精，我觉得加蚝油已经很鲜美了

• 步骤 3：

  刚装盘就被偷吃了