蒜香茄条的做法步骤

• 步骤 1：

  将茄子洗净 吸干表面水分 改刀成一厘米左右的长条

• 步骤 2：

  锅内放油 烧至油热后 放入茄条炸制 待表面金黄后盛出

• 步骤 3：

  锅内少许底油 放蒜末煸炒出香味后 放出炸制好的茄条煸炒 放酱油 盐糖 炒匀即可