夏天多喝金霍斛水,清热解毒,美容润肤,滋阴养胃。与鸡、田七搭配炖汤,既能清热凉血,又能活血祛淤,是夏日养心的靓汤之一。
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步骤 1:
食材:鸡跟、金霍斛、田七和甘草。
步骤 2:
鸡跟洗净,焯烫一下。
步骤 3:
甘草洗净,和鸡跟放入煮锅中。
步骤 4:
盖锅盖,大火烧开。
步骤 5:
揭盖,关火。
步骤 6:
整锅倒入电炖锅中。
步骤 7:
放入金霍斛和田七粉。
步骤 8:
盖锅盖,通电,炖1.5小时。
步骤 9:
时间到,断电,即可上桌享用。
本汤原汁原味蛮不错哦,如口味重者,可酌量添加食盐调味。