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步骤 1:
土司中间挖掉一个圆,没有模具可以用杯口压
步骤 2:
开最小火,平底锅中放入一勺黄油,黄油融化铺平即放入土司,在中间打入一个鸡蛋,蛋上撒少许盐和黑胡椒
步骤 3:
保持小火煎至蛋液凝固,翻面煎
步骤 4:
反面也煎黄,盛出切成小块,我一片吐司沿对角线切了八块,刚好一口一个。切成四块,或者正方形也是可以的。
步骤 5:
将吐司片码成一排,生菜洗净撕成小片(家里没有火腿之类了,否则我会k加些),夹在两小片吐司之间,最后挤些番茄酱即可
步骤 6:
再配些芦笋煎煎,撒些玉米粒,摆盘,完成~
全程小火,否则吐司和鸡蛋容易糊