微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鸡蛋三个加一点点儿清水搅散(加清水一定不要多,就一小勺足够了,这样炒出的鸡蛋水嫩不老,加水多了不香了成另一种做法了)
步骤 2:
小葱去掉老叶子,整棵葱都切小小的段
步骤 3:
将葱花加入蛋液里,加盐搅匀
步骤 4:
炒锅加热,倒入适量的食用油,油温要热一点儿才好,但也别太热至冒烟了哈,加入蛋液滑炒至蛋液凝固即可
步骤 5:
盛出即可哦。
1在蛋液里加清水一定不要多,就一小勺足够了,这样炒出的鸡蛋水嫩不老,加水多了不香了成另一种做法
2 葱一定要选嫩的哦