芦笋肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：芦笋和鸡腿。

• 步骤 2：

  将鸡腿洗净，去骨，切丝。

• 步骤 3：

  将鸡丝放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌匀。

• 步骤 4：

  腌制30分钟左右。

• 步骤 5：

  将芦笋择洗干净，去皮，切段。

• 步骤 6：

  焯烫一下。

• 步骤 7：

  将松仁洗净，放入锅中干炒，松仁本身有油脂，无需下油。

• 步骤 8：

  煸炒微黄，铲起，待用。

• 步骤 9：

  原锅放入适量的蒜头，倒入适量的葵花籽油。

• 步骤 10：

  放入腌制好的鸡丝。

• 步骤 11：

  煸炒至八分熟。

• 步骤 12：

  放入芦笋。

• 步骤 13：

  倒入芡汁（适量的生粉和清水拌匀）。

• 步骤 14：

  煸炒收汁，即可关火上碟。