【孜然牙签鸡肉串】的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净。去毛

• 步骤 2：

  剔去鸡腿骨

• 步骤 3：

  切成长约3CM宽约1.5CM的小块

• 步骤 4：

  加入所有调味料列表里的调味料揉捏5分钟后腌制过夜

• 步骤 5：

  迷你红葱头去皮对半切开，掰成小片。没有的话可以用洋葱切小片代替

• 步骤 6：

  鸡肉卷起来穿到牙签上。两边各穿一片红葱片

• 步骤 7：

  热油。大火炸至定型后小火炸透

• 步骤 8：

  捞出沥油，重口味如我的可以再在表面撒些孜然粉辣椒粉~即成