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步骤 1:
锅中放油,再放拍好的蒜头爆一下就把剥好并且洗干净的南瓜苗下去,翻炒均匀即可。
步骤 2:
锅中放清水,盐、等水开了再放入南瓜花的梗下去稍煮一会再放入南瓜花,等再开的时候就可以出锅了。
步骤 3:
这是在先炖好的排骨汤里直接加入南瓜苗再稍煮一会就可以出锅了。
不管是南瓜苗或者是南瓜花,它的梗都不能直接拿来煮的,是要事先剥去它面上包裹的那层外皮才能吃得动的哦!这几个是同类型的菜,大家记住都不要加味精之类的调味品了,因为它的特点就是:自身有非常独特的鲜甜味是任何调味品都无法替代的!