凉瓜炒蛋

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所需食材

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凉瓜炒蛋的做法步骤

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小贴士

1、挑选的凉瓜要青，即不是熟透的，如果太熟，味道带甜，且炒出不好吃；
2、怕苦的人，建议用盐戳一戳苦瓜，就没有这么苦。

sourcehe 2013年06月20日发布
凉瓜也叫苦瓜，广东人一般叫凉瓜。是夏天的必备的菜，清热解暑，明目解毒。
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