耕心家每天餐桌都离不开汤羹，所以呀，这次史云生醇浓高汤试用最适合不过啦，超级方便，的确个耕心节省不少宝贵时间呀(*^__^*) 嘻嘻…… “鲮鱼滑”即鲮鱼肉剁为蓉状拌入恰当的佐料的鱼制品。光看外表，通体滑溜溜反光的鲮鱼滑，就像被一层胶质裹住，如果冻般诱人，入锅翻滚一会，嫩滑鲜香，爽口弹牙。有肉必有菜，才能达到饮食均衡。青青绿绿的时令生菜，两者为汤，生菜领受鱼鲜，鲮鱼滑伴有时蔬的清润，相得益彰，在夏天里特别能勾起人的食欲，多吃有益健康。
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鲮鱼滑生菜汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲮鱼滑 200g
- 史云生猪骨高汤 2包
- 生菜 500g
- 橄榄油 适量
- 虾米 适量
- 清水 适量
鲮鱼滑生菜汤的做法步骤
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步骤 1：
食材：史云生猪骨高汤、生菜和鲮鱼滑。
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步骤 2：
将两包史云生猪骨高汤倒入汤锅中。
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步骤 3：
加入800ml的清水。
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步骤 4：
放入洗净的虾米。
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步骤 5：
盖锅盖，大火烧开，转文火煮15分钟。
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步骤 6：
揭盖，放入鲮鱼滑。
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步骤 7：
倒入适量的橄榄油。
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步骤 8：
煮至鲮鱼滑浮上。
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步骤 9：
放入洗净的生菜。
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步骤 10：
汤汁一滚，即可关火。
小贴士
鲮鱼肉很容易煮熟的，只要浮在汤汁上，就表示已经煮熟啦。
