肉片米粉咖喱汤的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：东莞米粉、咖喱酱料和里脊肉。

• 步骤 2：

  将泰国咖喱酱料整包倒入煮锅中。

• 步骤 3：

  倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮开。

• 步骤 4：

  煮汤时，将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的食盐和生粉拌匀，腌制一会。

• 步骤 5：

  将东莞米粉焯烫一遍，然后过冷河，沥干，待用。

• 步骤 6：

  咖喱汤汁煮滚，放入腌制好的肉丝，大火煮至肉丝熟透。

• 步骤 7：

  放入米粉，大火烧开。

• 步骤 8：

  即可关火。