鲍鱼猪杂米粉汤 by 耕心 - 菜谱

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浏览 154887 收藏 44 时间 10-30分钟切墩(初级)

鲍鱼片不用煮久，以免影响口感。

耕心 2013年06月25日发布

鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。每次回汕头，总会买上十几个鲜鲍鱼带回苏州，时而煲汤，时而炒菜，时而用来煮河粉等。今天用来煮米粉汤，的确鲜味够足，口感嫩滑，吃得夫君喜滋滋的(*^__^*) 嘻嘻……

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