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步骤 1:
将干酵母用温水或温奶融解并加入白糖放置5分钟。将面粉油及酵母水混合揉成光滑一拉出筋面团。放置30度左右温暖潮湿处直至发酵1.5倍大(约一个半小时)。然后再次揉透并做成自己想要滴形状,可加馅料等。
步骤 2:
表面及烤箱底部均刷油,190度中层上下火烤到上色后盖上锡纸再烤十五分钟,然后取出刷层蜂蜜再烤5分钟。大功告成
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