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步骤 1:
豆角洗干净,去掉二头,去变丝,用手弄成小段,用刀也可以;
步骤 2:
在洗一次,捞起,沥干,待用;
步骤 3:
热锅、热锅,倒入准备好的豆角,翻炒;
步骤 4:
六成熟的时候,倒入剩下的红烧肉,翻炒,放盐,加一点点冷水,继续翻炒,直到熟了。
步骤 5:
美味又不浪费的红烧肉炒豆角出锅了。
1、豆角要挑选嫩的,豆粒部分不鼓起的就是嫩;
2、可以瘦肉炒豆角,很美味哦;