荷兰豆炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好荷兰豆，洗干净，去二头，浸泡10分钟；

• 步骤 2：

  捞起，沥干水分，待用；

• 步骤 3：

  将瘦肉切小片，放油、酱油、盐、姜，搅拌腌制5-10分钟；

• 步骤 4：

  热锅倒入油，倒入准备好的荷兰豆，翻炒，七成熟，盛出碟中，待用；

• 步骤 5：

  热锅倒入油，倒入瘦肉，爆炒，肉颜色变了，即可，把刚刚熟好的荷兰豆加入，放入盐，翻炒，迅速关火，即可。

• 步骤 6：

  起锅，清爽、绿色、美味、健康的荷兰豆出锅了。