酱香青椒炒茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子滚刀切好，青椒切碎，蒜头拍碎

• 步骤 2：

  锅里加油，放蒜头扁香然后放青椒碎炒出香味

• 步骤 3：

  加茄子一起快炒一分钟，倒热水一碗。

• 步骤 4：

  加酱油两三勺，盐一些。

• 步骤 5：

  盖上锅盖闷煮三分钟，让茄子入味

• 步骤 6：

  最后撒上点椒盐，出锅！

• 步骤 7：

  完成！味道特别好配饭！