家常小炒 ----蚝油豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  豇豆洗净后去掉筋，切段。

• 步骤 2：

  豇豆焯水，便于炒的时候容易熟透。

• 步骤 3：

  胡胡萝卜切成丝

• 步骤 4：

  姜，蒜剁成颗粒。

• 步骤 5：

  锅里放油烧热后，下入姜蒜炒香

• 步骤 6：

  下入焯过水的豇豆翻炒

• 步骤 7：

  切好的胡萝卜丝入进锅里。

• 步骤 8：

  与豇豆一起翻炒均匀

• 步骤 9：

  倒入适里的蚝油。

• 步骤 10：

  6.混合均匀，（蚝油本身具有咸味，在做这道菜的时候可以不用），起锅装盘。