【树莓酱蛋挞】的做法步骤

• 步骤 1：

  [先做挞皮] 黄油室温软化后加糖搅打至发白

• 步骤 2：

  加入蛋液搅拌均匀后再加入淡奶（做的量大的话要分次加入蛋液）

• 步骤 3：

  加入低粉拌匀。放入冰箱冷藏1个小时

• 步骤 4：

  取出擀成薄片。用模具切出圆形

• 步骤 5：

  压入蛋挞模内。放入冰箱冷藏备用 挞皮一定要薄才好吃。没有切模的话也可以揪一团面放入蛋挞模中用手转圈压成型

• 步骤 6：

  送入预热160℃的烤箱烤熟。（最好中间压点重物防止变形。我没有= =丑点儿不影响食用）

• 步骤 7：

  做挞水。鸡蛋打散后和其它材料混合均匀

• 步骤 8：

  做好的挞水倒入压好的挞皮中。再加一勺树莓酱（或者随便什么果酱） 原方是送入预热好250℃的烤箱烤10分钟。我根据自家情况降低烤温延长了烤时

• 步骤 9：

  成品~