新奥尔良烤翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净后，用厨房纸拭去表面水份。

• 步骤 2：

  鸡翅内侧用刀划两三刀，腌制时能更入味。

• 步骤 3：

  将cook100烤料与清水调成酱汁，将每个鸡翅都均匀的抹上酱汁，放入容器中，并用保鲜膜封口，放入冰箱。每隔几小时将鸡翅翻面。至少腌制24小时。

• 步骤 4：

  烤盘铺锡纸，烤网刷油，以免烤制时鸡翅会粘住。

• 步骤 5：

  将鸡翅摆放在烤网上，并依次刷上蜂蜜水、酱汁、橄榄油。

• 步骤 6：

  烤箱200度预热。将鸡翅放至中层，上下火200度，20分钟。铺上锡纸的烤盘放至下层。烤至10分钟时，鸡翅翻面，并依次刷上蜂蜜水、酱汁，橄榄油后继续放入烤箱。

• 步骤 7：

  20分钟后，将鸡翅正面朝上，再刷一层橄榄油，放至上层，继续烤5分钟后取出。这样鸡翅表面就会有点焦黄，非常香。