酱烤小土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  小土豆用钝的物品刮掉皮，不要削皮，比如不锈钢勺子把，削皮后洗干净上锅蒸20分钟。

• 步骤 2：

  蒜剥好。

• 步骤 3：

  一汤匙油和盐混合；烤肉酱加另一汤匙油搅拌均匀；

• 步骤 4：

  烤盘铺锡纸，刷一层油，把土豆和蒜放上去，用平铲压扁。烤箱预热200度，烤五分钟反面，刷油继续烤五分钟。

• 步骤 5：

  刷一层酱，撒芝麻，烤五分钟，反面再刷一层酱撒芝麻。

• 步骤 6：

  烤到外皮黄灿灿有点硬最好。烤好后撒点黑胡椒粉即可。