![厦门酱油水油蛤[简单三部曲]](http://img.3cai1tang.com/upload/cookbook/4/s/k/726cd763c1525f6bc0f7c21a21df06ef.jpg-big)
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厦门酱油水油蛤[简单三部曲]收藏
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所需食材
- 油蛤 一斤
- 酱油 50毫升
- 糖 1汤匙
- 辣椒(根据口味) 一根
- 姜 3片
- 香菜 一把
厦门酱油水油蛤[简单三部曲]的做法步骤
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步骤 1：
热油锅，煎姜后加入酱油和150毫升水和糖，煮至沸腾
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步骤 2：
放入油蛤煮到全部都油蛤都张开
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步骤 3：
放入辣椒拌炒15秒后装盘，撒上香菜就可以了
小贴士
油蛤或者是花蛤或者是竹蛏都可以这么做。
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