进入夏季以后，就不想整些复杂的菜或主食，最近我家比较受欢迎的三样食物，就是各种简单的汤加各种凉面或豆角蒸面，它们的给共同特点就是简单，好吃那。
凉面之前介绍过一款鸡丝凉面了，今天说说这道简易版的鸭血粉丝汤，之所以是简易版的是因为材料都是比较简单好买的，而且还用到了浓缩鸡汤，做完整道汤也只不过用了1刻钟的时间。。
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一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸭血 1块
- 鸭胗 7个
- 粉丝 2份
- 油豆腐 8个
- 姜 4片
- 香菜 1颗
- 香葱 1颗
- 浓缩鸡汤 一包
- 料酒 3勺
- 盐 2茶匙
- 白胡椒 半茶匙
- 花椒油 1茶匙
- 辣椒油 1茶匙
- 醋 1茶匙
- 香油 少许
一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤的做法步骤
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步骤 1：
备好食材。
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步骤 2：
粉丝，油豆腐在冷水里泡发。
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步骤 3：
水烧开，加入鸭血中火煮3分钟。
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步骤 4：
另一锅水加入姜，料酒2勺煮开，倒入鸭胗大火煮5分钟.。
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步骤 5：
鸭胗切块，葱切段，香菜切碎。
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步骤 6：
再烧开一锅水，加入浓缩鸡汤，加入粉丝，油豆腐。
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步骤 7：
加入鸭血，加入料酒1勺，盐2茶匙，白胡椒半茶匙，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙，香油少许调味。
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步骤 8：
最后撒上香菜，香葱，关火。
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步骤 9：
成品。
