泰式咖喱虾 的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备好。 　　　　　　 　　　　　　

• 步骤 2：

  海虾洗净，用剪刀从背部剪开虾壳（如果有虾线的要用牙签挑出，我这干净，没虾线）。 　　　　　　

• 步骤 3：

  朝天椒切圈，葱蒜切末，九层塔剁碎，椰浆、辣咖喱、柠檬备好。

• 步骤 4：

  炒锅下油烧热，下葱蒜末、朝天椒圈爆香。

• 步骤 5：

  把沥干水份的海虾放入翻炒。 　　　　

• 步骤 6：

  炒至虾的表壳完全变色

• 步骤 7：

  放入辣咖喱块，倒入准备好的椰汁，翻炒均匀。 　　　　　

• 步骤 8：

  咖喱和椰浆完全融合时，挤入柠檬汁。

• 步骤 9：

  倒入九层塔碎，翻炒均匀，转小火焖煮约2-3分钟。 　　　　　

• 步骤 10：

  最后加入盐和糖调味即可。