夏季养颜甜品---紫薯银耳莲子羹的做法步骤

• 步骤 1：

  材料。

• 步骤 2：

  银耳、莲子提前2-3小时泡发；

• 步骤 3：

  银耳冲洗掉灰尘等小杂质，撕小朵；莲子去芯，洗净；

• 步骤 4：

  紫薯洗净去皮切小丁；

• 步骤 5：

  锅中加水3大碗，放入银耳大火煮开，转小火慢煲40分钟至银耳变软，汤汁渐稠；

• 步骤 6：

  然后加入紫薯、莲子，中火煮开，转小火继续煮约30分钟；

• 步骤 7：

  汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖融化即可关火。