白煮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  直接放在冷水中煮开，大概5分钟。关火焖5分钟就可以了。用不上任何煮鸡蛋的所谓窍门

• 步骤 2：

  用冷水冲一下，这样比较好剥皮

• 步骤 3：

  因为雁蛋皮比鸡蛋皮厚很多，所以敲的碎一点再剥，就可以得到一枚超级光滑的白煮蛋了。新鲜的雁蛋煮出的白煮蛋非常饱满，上下都没有塌陷