豆皮夹金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  将金针菇、豆腐皮用清水洗干净。用锅将水烧开、将豆腐皮和金针菇放入锅中、30秒后捞起。

• 步骤 2：

  将豆腐皮和金针菇放入冷水中、放凉。

• 步骤 3：

  用牙签将金针菇和豆腐皮穿起来、摆入盘中。

• 步骤 4：

  炒锅将油加热后、将穿好的豆腐皮金针菇放入锅内、将都腐皮炸至金黄色即可。