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奶酥葡萄吐司收藏
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所需食材
- 高粉 540克
- 糖 80克
- 盐 6克
- 奶粉 50克
- 酵母 4克
- 黄油 54
- 全蛋 54克
- 牛奶 260克
- 葡萄干 100克
- 奶酥馅：糖 45克
- 酥油 60克
- 全蛋 12克
- 低粉 12克
- 奶粉 60克
奶酥葡萄吐司的做法步骤
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步骤 1：
除黄油和葡萄干外所有的东西放入面包机，将它调到发面，按起动。当提示声响起时把黄油放入。
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步骤 2：
两小时之后面发好了，用手指戳一下面团，如果孔不回缩就说明发好了。
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步骤 3：
面团分成两个，醒发15分钟，擀开。（这个量可以用450克的模具做两个。）
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步骤 4：
涂上奶酥。
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步骤 5：
上面撒上葡萄干，卷好后再从中间切成三条，编成麻花辫放入模具中醒发50分钟。
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步骤 6：
就是这个样子。
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步骤 7：
50分钟后刷上蛋液，上面再撒上点奶酥。
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步骤 8：
好了！动手吃吧！
小贴士
这款吐司牛奶味特浓，刚刚烤出来的时候特别地香！（把奶酥馅的所有材料放在一起拌匀即可）
今天无意中看到这款吐司就被它的美貌惊呆了！真是太惊艳了！但是我之前一直都没把吐司做到自己满意，开始还有点担心这次又会失败，但是最后决定：就算是今天再失败也一定要做！
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