荷塘绿影（饮） by 兰姨 - 菜谱

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浏览 190851 收藏 555 时间 10-30分钟切墩(初级)

绿豆需于前晚泡好，加入半个柠檬汁不仅味道更美，还能使绿豆沙保持青绿的颜色不变黄；南方的百合味道微苦，更去火消暑，若不喜欢可多加些冰糖调味，看个人喜好了。

兰姨 2013年07月11日发布

街上又有农民挑着担子卖莲蓬了。最喜欢新鲜莲子甜脆多汁的感觉，一边剥，一边吃，炎热的下午很快就会消磨过去。早上又碰到莲蓬担子，挑担的大姐看我买得多，就奉送两张荷叶做答谢，正好有昨天泡好的绿豆，回家就做了这款荷塘绿影（饮），放入冰箱冷藏，下午消暑的甜品就有了。

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