芒果牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛肉洗净切成长方条状

• 步骤 2：

  姜切丝，与酱油，盐，生粉，油及麻油放入牛肉条腌制二十分钟左右

• 步骤 3：

  芒果切半，果肉切块，果皮备用，

• 步骤 4：

  切法如图，果肉切出，用小刀将果皮内侧刮平

• 步骤 5：

  将腌好的牛肉条，放入锅中炒

• 步骤 6：

  将牛肉条炒熟，起锅前倒入芒果丁，翻炒一分钟，即可起锅

• 步骤 7：

  将芒果牛柳放入芒果皮内，摆盘即可