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步骤 1：
买回的小龙虾，去掉头，虾肠。用盐水泡二十分钟
步骤 2：
放入锅中过水，盛出。另起锅放油，放入花椒爆香，依次放入切好的大蒜，干辣椒大火爆香。放入少许的生抽，盐。锅中加少许水，倒入小龙虾炒煮。
步骤 3：
最后，放入芹菜，加半碗水小火煮十五分钟。最后大火收汁，放入糖。
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