小熊猫饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  先做可可面团。黄油室温软化，用电动搅拌器打到颜色变浅，边打边分次放入白砂糖和盐，均匀融合。

• 步骤 2：

  把蛋液倒入打好的黄油糊中，搅打均匀。

• 步骤 3：

  低粉和可可粉过筛，倒入黄油糊中，用橡皮刮刀翻拌至没有生粉即可。

• 步骤 4：

  把面团放入保鲜袋中，用擀面杖擀平，大约2毫米厚，放入冰箱冷冻30分钟。

• 步骤 5：

  接下来做白色面团，和之前的可可面团方法一样，只是不用放可可粉。同样擀平放入冰箱冷冻30分钟。

• 步骤 6：

  冷冻好的可可面团（应该说面饼更贴切哈）拿出，用模具刻出熊猫的全身，摆在铺了油布（油纸或铝箔也行）的烤盘上面。

• 步骤 7：

  冷冻好的白色面团拿出，用模具刻出熊猫的脑袋和下身摆在熊猫身体上。

• 步骤 8：

  烤箱150度预热，烤盘放入中层，烤15分钟。注意火不要太大，不然熊猫脸就被烤黑了。