酒焗花螺的做法步骤

• 步骤 1：

  做法很简单的。花螺洗干净，沥干水份。。。

• 步骤 2：

  瓦煲先热，倒下少许油，热油。。

• 步骤 3：

  倒入花螺，用筷子把花螺拌匀，让每个花螺沾上油。。

• 步骤 4：

  洒入少许高度白酒，继续拌匀。。中火加盖焖煮三分钟，再拌一下，让上面的螺到下去，再加盖焖煮三分钟。关火焖二分钟。开盖撒入葱花就可以了。

• 步骤 5：

  过程忘记拍了，，，下次再补上。