酒焗花螺

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酒焗花螺收藏

浏览 139912 收藏 370 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 花螺 500G
  • 白酒 少许
  • 少许
  • 少许

小贴士

酒要用高度白酒,放心,最后只会有淡淡酒气,,不会醉的。

愫_生活 2013年07月17日发布
花螺在广东俗称“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类..做法多为白灼,盐焗。。。这次我试试用酒焗,味道也不错,淡淡的白酒味配鲜美的螺肉,吃到舔舔手指。。。。。
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