尖椒杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  尖椒去蒂去籽，洗净切丝，杏鲍菇洗净切条

• 步骤 2：

  鸡蛋打散加少许盐，这样毕比较容易入味，油热后先炒鸡蛋，炒好后盛出备用

• 步骤 3：

  加少许油，油热后下杏鲍菇，翻炒片刻入尖椒，加盐和蚝油继续翻炒，干的话淋一点水

• 步骤 4：

  最后合鸡蛋一起入锅翻炒，关火成盘