西红柿煎蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿二个，洗干净，去蹄，洌干水，待用；

• 步骤 2：

  洗干净的西红柿，去皮，切小块，装在玻璃碗，待用；

• 步骤 3：

  鸡蛋二个，打好放在玻璃碗中，放少许盐，待用；

• 步骤 4：

  热锅，倒油，把切好的小方块西红柿，在锅中翻炒；

• 步骤 5：

  把炒的西红柿、2个鸡蛋、一勺面粉（适量）搅匀，热锅，倒油，一起在锅中煎；

• 步骤 6：

  煎到微黄，翻过来，再煎微黄，即可，转起来，可以出锅了。