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烤pasta收藏
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所需食材
- pasta 一斤
- bacon 半斤
- 大蒜 3头
- butter 一条
- 面粉 一杯
- 全脂奶 7杯
- 各种cheese，叉成丝 一杯
- parsley 切碎 一小吧
- basil 切碎 一小把
- 海盐粒 胡椒粒 适量
烤pasta的做法步骤
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步骤 1：
煎Bacon，脆干，放到纸巾上吸油，用手搓成末。
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步骤 2：
倒掉一些油，倒入蒜末中小火翻炒，加butter，加面粉，小火炒至金黄色，加牛奶，不停地搅拌，浓稠。
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步骤 3：
按步骤下你喜爱的pasta，煮好沥水，倒如sauce里拌匀，加parsley，basil，盐和胡椒粒，倒入烤盘或锡盘，撒上bacon末，各种cheese。放入烤箱350华氏度金黄，大约30分钟。
小贴士
小火做sauce，需耐心，是好吃的关键！cheese可用：Parmesan, Fontina, Mozzarella, Provolone...
