木瓜酸奶冰的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶3袋（600毫升）倒入用开水消毒的发酵容器中。

• 步骤 2：

  酸奶1小盒（100毫升）倒入牛奶中。

• 步骤 3：

  搅拌均匀，使牛奶和酸奶充分融合。

• 步骤 4：

  盖上容器盖子，将其放入酸奶机内，接通电源恒温发酵8—10小时。

• 步骤 5：

  发酵好的酸奶凝固的像豆腐脑一样就可以转移到冰箱冷藏了。刚出锅的酸奶可直接吃，但经过冰箱冷藏钝化口味更好。

• 步骤 6：

  木瓜1/4个，去皮去籽切成小块。

• 步骤 7：

  然后用料理机搅打成泥，可适量保留少许果粒。

• 步骤 8：

  然后混合冷藏好的酸奶、糖搅拌均匀。倒入冷冻模具中。

• 步骤 9：

  酸奶和木瓜浆也可适度搅拌，保留纹理效果。将冷冻模放入冰箱冷冻。

• 步骤 10：

  待冻实后取出即可食用