高汤蒸萝卜

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浏览 199540 收藏 915 时间 30-45分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 白萝卜 半个
  • 高汤调味料 适量
  • 香菜 少许
  • 辣椒 1个
  • 生抽
缘豆儿 2013年07月21日发布
一道较适合夏季吃的菜,清淡,不用一滴油。 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
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