咖喱土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净去皮切小块煮至熟透。（煮时加盐能使土豆入味）

• 步骤 2：

  煮熟的土豆沥干水捣成土豆泥，调入约30ml的食用油、15克左右油咖喱和适量的盐搅拌均匀。

• 步骤 3：

  炒锅加热放适量油倒入土豆泥中火煎至两面金黄即可出锅。