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步骤 1:
鸡脚处理干净。。
步骤 2:
下水焯一下,捞起,沥干水份.. 把鸡脚放入一个大碗,倒入大半包盐焗粉,拌均匀,让每个鸡脚都沾上盐焗粉。。放入冰箱一夜入味。(着急腌一上午也可以)
步骤 3:
把腌好的鸡脚,放入蒸锅蒸五分钟。。。。
步骤 4:
把蒸的鸡脚放入微波炉高火烤五分钟,再放入洋葱,青红椒,淋上少许酱油拌均匀上色。。。再放入微波炉高火烤五分钟...一道美味的下酒小菜就出了
肉蟹煲~
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