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步骤 1：
扁豆择去两头去筋，洗净控水，土豆去皮切厚片。
步骤 2：
锅坐火上，加色拉油烧热，下葱姜末炝锅，下入扁豆煸炒至扁豆变软后，加入精盐，酱油，开水烧开后，切好的土豆片码在扁豆上，烧大约10分钟汤汁粘稠时加入鸡粉出锅。
1 扁豆一定要煸透才好吃，煸好的扁豆一定加开水易熟。2 喜欢吃肉的朋友加入五花肉更好吃。
家常鲜食#荔枝肉
无肉不欢｜脆皮土豆鸡翅
脆脆干锅土豆片，我能吃一整盆。
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