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步骤 1:
豆角洗净,用淡盐水浸泡十分钟,再冲洗一下。都说豆角农药多,只能洗得干净些了。
步骤 2:
豆角切碎,猪肉切丁或切末都行。猪肉丁用食盐,少量白糖,米酒和酱油腌一腌。
步骤 3:
热锅下油,下猪肉滑炒,再下豆角丁和大蒜,翻炒到豆角变蔫,再加点水,焖煮到水快干,加点盐,出锅~
水多加点,确保豆角煮熟(我还放了叉烧)
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