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淀粉可以使肉炒后也很嫩;生肉里放油拌,下锅肉易滑开,淀粉不易粘锅;酱油提香,量依个人口味,多酱油即少盐,别咸了;别吝啬用油,不然好似水炒的一般;喜欢吃硬的油绿绿的朋友,快炒出锅即可