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步骤 1:
杏鲍菇切条。
步骤 2:
杏鲍菇倒入热水锅内,汆水。
步骤 3:
杏鲍菇捞出,冷开水冲凉,备用。
步骤 4:
泡椒里加入白糖3g,泡椒水因为有盐,所以不须加盐,如若太咸,可以加些矿泉水调至合适口味。
步骤 5:
加入白醋5g。
步骤 6:
加入少许枸杞子。
步骤 7:
将冷却后的杏鲍菇倒入配好的泡椒水中。
步骤 8:
加盖,放入冰箱冷藏15分钟。
步骤 9:
15分钟后从冰箱取出。(完成)
这种做法也可以做泡椒凤爪。
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