风琴土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一个大土豆和一个小马铃薯……

• 步骤 2：

  去皮。

• 步骤 3：

  大的土豆切成两毫米左右的片，不要切断，下手没个轻重的，可以在地下放两根筷子。小的马铃薯也切成大概两毫米左右的片，这个要切断。

• 步骤 4：

  洋葱切碎，和一勺油放进微波炉，中高火一分半爆香。

• 步骤 5：

  加入咖喱粉，微波炉中高火叮一分半，再加入盐和鸡精，且称这个混合物为咖喱油。

• 步骤 6：

  给土豆和马铃薯的表面和切面都抹上咖喱油。

• 步骤 7：

  微波炉中高火五分钟，其实这个时候土豆已经熟了。

• 步骤 8：

  把小的马铃薯片，插入土豆的切面中，毛毛虫造型就出来了。

• 步骤 9：

  洒上芝麻，微波炉再分次叮个几分钟（我用光波功能叮了八分钟），就好了。这么看更像风琴，摆盘的时候烫着了，手一抖风琴就没形了。

• 步骤 10：

  最后我还洒了一点粗粒咖喱粉，是自制咖喱粉磨不碎的剩余品，烤肉放一点粗粒咖喱粉也是不错的！