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油焖豇豆收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 豇豆 1.5斤
- 葱 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 鸡粉 适量
- 色拉油 适量
油焖豇豆的做法步骤
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步骤 1：
豇豆洗净切成3寸长的段，葱姜切丝。
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步骤 2：
锅坐火上，色拉油烧热，葱姜丝炝锅，下豇豆煸炒，煸至豇豆变软，加酱油 白糖 ，烧开后改小火焖3分钟。
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步骤 3：
豇豆翻身再焖3分钟加鸡粉收汁装盘。
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步骤 4：
特点 豇豆软糯，口味咸甜适口，下饭佳肴。
小贴士
1 加入酱油后改小火，焖的时间稍长些，酱油量大，咸味够了，豇豆出汤，不加水。
2 喜欢吃辣味的朋友可用干辣椒炝锅。
